邀请餐车或类似的摊贩到校园时, 请记住,大学要求供应商提供保险证明,包括:
- 一般责任($ 100万/$ 200万)指定DU作为附加被保险人
- 汽车(约合1美元)
- 如果供应商有员工,则提供100万美元的工伤保险或法定限额
- 有效的营业执照
- 符合或超过当地卫生法规:在与供应商签订合同之前,获取供应商上次卫生检查报告的副本
如果餐车参与了筹款活动,并作为筹款活动的一部分筹集资金, 我们可能需要额外的保险.
如果有卡车/供应商将在校园停车, 请记得与校园安全部门协调,将车停在人行道或消防车道上, 如果在校园附近的停车场停车,可以使用停车服务.
如果涉及明火,你将需要一个生火许可证. 联系 杰夫•辛普森 在这些情况下校园安全.
如果事件是大型和垃圾,也可能需要与设施和保管协调, 水或其他服务将是必需的.
希腊的生活: 如果餐车将在校园或大学拥有的任何房屋内,所有这些要求都适用.
一般规则和良好做法包括:
- 不应使用/出售玻璃容器
- 供应商必须储存和处理他们产生的废物
- 例如, 煎锅里的油, 烤架上的油脂, 生产中使用的食物垃圾, 清洗和漂洗用水
- 车辆应处于良好的工作状态
- 清洁费用将由设施向供应商或赞助团体收取, 停车服务, 校园安全, 和/或ERM
- 餐车应负责清理餐车周围的环境. 如果他们不这样做,责任就落在赞助团体身上.